Originalmente publicada el: 11 de agosto del 2016 @ 21:43 by A-G @ TraduccionesDelAlma.com

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Cosas A Tener En Cuenta

  • Delgadez- no siempre significa salud óptima (puede existir disfunción metabólica si no se sigue una dieta adecuada).
  • Exceso de peso- aumenta la probabilidad de problemas de salud.
  • Obesidad infantil= gran preocupación. Aumenta la propensión a sufrir consecuencias mucho más temprano en la vida adulta.
  • La disfunción metabólica causada por la obesidad (ej .: resistencia a la insulina y la leptina) provoca inflamación.
  • La inflamación causa otros problemas de salud: hipertensión, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, enfermedad de la vesícula biliar, deterioro cognitivo, demencia, enfermedad de Alzheimer, enfermedad renal, enfermedad hepática grasa no alcohólica (EHNA).

Las Dietas Fallan Debido A

  • Enfoque ineficaz y / o no sostenible.
  • Muchas crean disfunción metabólica y mitocondrial.
  • Estrategias de pérdida de peso ineficaz: el conteo de calorías (todas las calorías no son iguales), dietas de hambre, el ejercicio solo.

Claves Para Un Control de Peso A Largo Plazo

  • Metabolismo y función mitocondrial saludables.
  • Movimiento físico
    • Estar de pie- mejor que sentado. Quema calorías y activa sistemas musculares y celulares que procesan azúcar en la sangre, los triglicéridos y el colesterol, y estos empujan combustible a las células, disminuyendo el riesgo de diabetes.
    • Caminar- incluso mejor que estar de pie.

Claves Para Lograr Un Cambio Metabólico

  • Hacerlo lento (gradualmente).
  • Cortar drásticamente el consumo de azúcar.
  • Ayuno intermitente- puede acelerar la transición de la quema de azúcar a la quema de grasa como su principal combustible.
  • Comer comida lo más cercana a su estado natural posible (orgánica, cocinada desde cero).
  • Proporción de carbohidratos, grasas y proteínas.
  • Aumentar actividad física- mantenerse activo y evitar sentarse.

Factores Que Afectan La Pérdida De Peso

  1. Comida Chatarra
  • Necesita intensa actividad para quemar el exceso de calorías.
  • Big Mac McDonald Individual- hombres más de 40 minutos de cardio, mujeres 50 minutos. Patatas fritas grandes- otros 40 minutos de ejercicio cardiovascular para los hombres y 48 para las mujeres. Soda- otros 12 a 14 minutos de ejercicio cardiovascular para ambos. En total- al menos 1 hora y media de ejercicio moderado a intenso.
  1. Falta De Actividad Física
  • Más de la mitad de los estadounidenses mayores de 18 años nunca realizan ninguna actividad física vigorosa de 10 minutos o más a la semana.
  1. Todas Las Calorías No Son Iguales
  • Carbohidratos metabólicamente perjudiciales- Carbs netos = total de carbohidratos menos la fibra.
  • Salud óptima y prevención de enfermedad- carbohidratos netos por debajo de 40 o 50 gramos por día (todos los tipos de azúcar y la mayoría de los granos, que se convierten en azúcar).
  • Diferentes nutrientes causan diferentes respuestas hormonales, que determinan la cantidad de grasa que su cuerpo acumulará.
  • Calorías “preocupantes”- hacen comer en exceso, etc.
    • Fructosa procesada
    • Pan
    • Azúcares refinados
    • Alimentos procesados
  • Calorías beneficiosas- disminuyen el hambre.
    • Verduras
    • Proteína
    • Fibra
  1. Los Efectos Térmicos De Los Nutrientes Determinan Su Valor Calórico
  • La cantidad de energía que su cuerpo utiliza con el fin de descomponer el nutriente determina el efecto de las calorías.
  • La cantidad de calorías que entra puede ser idéntica, pero su cuerpo quema más calorías de proteínas que de carbohidratos.
  • El cuerpo autorregula su gasto de energía basada en la energía disponible.
  • Los alimentos tienen otros efectos metabólicos que pueden hacer que el ritmo metabólico se vuelva mas lento.
    • Cosas para considerar:
      • Las calorías de los carbohidratos ricos en fibra (verduras, etc) son muy bajas en carbohidratos netos y proporcionan valiosas vitaminas, minerales y fibra que nutren el microbioma intestinal.
      • Al menos la mitad de los carbohidratos totales debe ser de fibra (no se digiere y se descompone en azúcar).
      • Más grasa saludable (mantequilla de pastoreo, aceitunas y aceite de oliva, aceite de coco, aguacate, nueces crudas, nueces de macadamia, pacanas, y huevos pastured).
      • Consumo moderado de proteínas.
  1. Su Capacidad Para Quemar Grasa Afecta Sus Necesidades De Calorías
  • La mayoría de las personas tienen problemas en las enzimas para quemar grasa (insulina y leptina resistentes).
  • Una vez que su cuerpo se adapta bien a la quema de grasa como combustible principal, se hace muy eficiente en la quema de calorías derivadas de la grasa.

 

Referencia

 

 

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