Originalmente publicada el 27 de noviembre del 2016 @ 04:40 by A-G @ TraduccionesDelAlma.com

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¿Qué es?

  • pequeño arbusto de hoja perenne (familia Labiatae, relacionada con la menta)
  • tiene un olor delicioso
  • fragancia de pino
  • Sabor picante
  • perfecto para sar sabor a pollo, cordero, cerdo, salmón y atún, sopas y salsas
  • muchos beneficios para la salud
  • nativo del Mediterráneo

Propiedades Curativas Y Beneficios para la Salud

  • estimula el sistema inmunológico
  • aumenta la circulación
  • mejora la digestión
  • puede ser útil para reducir la gravedad de los ataques de asma
  • aumenta el flujo de sangre a la cabeza y al cerebro, mejorando la concentración

Nutrición

  • buena fuente de vitamina A (en forma de fitonutrientes de carotenoides de provitamina A)

Disponibilidad Y Cómo Cultivarlo

  • disponible durante todo el año
  • elegir orgánico cuando sea posible
  • Fresco
    • mejor sabor que el seco
    • debe verse vibrantemente fresco, profundo verde salvia, libre de manchas amarillas o oscuras
    • guardar en el refrigerador (en el estuche original o toalla de papel húmedo)
  • Seco
    • mantener en un recipiente herméticamente cerrado en un lugar fresco, oscuro y seco
    • dura alrededor de seis meses

 

Referencias

  • Los Alimentos Mas Saludables Del Mundo: Rosemary.

 

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